2024年，湖南省修订出台《湖南省生猪屠宰办理条例》（以下简称《条例》），全面提拔生猪屠宰行业成长本质。

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　　此外，湖南省全面落实屠宰质量办理规范。先后举办4期专题培训班，根基做到屠宰企业全笼盖、屠宰企业次要担任人和手艺担任人全笼盖、屠宰行业办理人员全笼盖。组建88人的专家步队，对每个屠宰企业放置1名以上的手艺专家，结对帮扶、上门办事。要求市级农业农村部分组建工做专班，指点企业完美设备设备，2024年，全省有47家屠宰企业可通过初次查抄。同时，依托“牧运通”平台，打通产地检疫、屠宰检疫、肉品查验、调运监管、落地核销等消息数据，推进养殖、调运、屠宰、肉品发卖全链条消息化监管。（雷少斐）。

　　湖南省全面实施屠宰设备购买补助，客岁省级统筹放置5000万元，对屠宰企业新增购买经费200万元以上屠宰加工、冷链设备，以及零丁购买从动化劈半机、冷链车的按其购买金额的20%进行补，支撑屠宰企业进行现代化升级。同时，明白市、县可整合生猪调出大县励资金、现代农业财产成长资金、全省有3家屠宰企业扩建50万头以上的现代化屠宰线家屠宰企业扶植肉品精湛朋分加工出产车间。此外，还有67家敞式烫毛机，106家添加劈半设备或致晕设备，98家急宰间、隔离间和无害化处置间。

　　新修订的《条例》，激励生猪屠宰场合或者其他生猪产物运营者扶植生猪产物冷链畅通和配送系统。同时，湖南生猪屠宰行业成长规划要求，新建、改扩建生猪定点屠宰场的年设想屠宰能力准绳上应正在30万头以上，配套冷链设备扶植，不再新批以代宰为从的屠宰场；支撑屠宰企业扶植购买低温朋分加工车间、冷库、冷藏车等设备设备。目前，全省屠宰企业建有冷库45万立方米、根基可以或许满脚肉品冷链配送需要。

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2025-05-23 11:12